新万博网站注册|首頁欢迎您

长沙茶艺,长沙茶艺师培训,长沙茶艺培训学校,湖南茶艺师培训学校,长沙茶艺表演,长沙茶艺师培训,茶文化讲座,湖南茶艺学校,长沙茶艺表演,长沙茶艺知识,长沙茶艺培训,长沙茶艺师培训班
长沙茶艺,长沙茶艺师培训,长沙茶艺培训学校,湖南茶艺师培训学校,长沙茶艺表演,长沙茶艺师培训,茶文化讲座,湖南茶艺学校,长沙茶艺表演,长沙茶艺知识,长沙茶艺培训,长沙茶艺师培训班

新万博网站注册
地址:湖南省长沙市芙蓉中路(芙蓉广场)2段1号碧云天大厦10楼D室
手机:13319571169
网址:
邮箱:790168529@qq.com
评茶员培训
您当前位置:新万博网站注册 > 培训课程 > 评茶员培训

长沙茶艺师培训|茶文化培训|茶道培训|茶艺表演|沈嘉茶艺培训


经过国家认证的、以评茶为职业的人员简称评茶员,评茶员是一种职业名称。

按照《评茶员国家职业标准》的规定,评茶员有5个等级,分别为:

◆ 初级评茶员(国家五级)

◆中级评茶员(国家四级)

◆高级评茶员(国家三级)

◆评 茶 师(国家二级)

◆高级评茶师(国家一级)


15269758657801191.jpg


15269758544915632.jpg


评茶员所学内容实用性广泛,分理论与实践操作,对于茶叶的生成与内含物质现场,有一定的专题知识讲座解析。评茶员要很好的通过视觉、嗅觉、味觉考量茶叶好坏的评茶人员,几分钟就能判断茶叶的等级。现代社会喝茶的人很多,但不一定都能辨别出茶叶的等级和好坏,辨茶好坏大有学问,评茶师分别将待评审的样茶在电子秤上称取3克,用评茶使用的标准容量杯冲泡5分钟后,再将茶水和茶叶分开。


15269758039087690.jpg


IMG_20190708_102154_mh1562552712556.jpg


15269758778995955.jpg


平常我们泡一道茶,几秒钟就可以出汤品饮,而评茶却不是如此,时间上有所区别。评茶时必须按照规定的时间,经过5分钟冲泡后,茶叶内在味道完全淋漓尽致,才可倒出进行评定。评茶有一定标准,茶叶分为不合格、合格和好三种标准,茶叶的香味是多种成分的集合,而冲泡时,随着水温变化,茶香也会出现多种复杂变化,因此无法用仪器替代。评茶员应靠自身的视觉、味觉、嗅觉感观灵敏度来进行评茶。


IMG_20190708_102118_mh1562552758061.jpg


2019772156467124.jpg


评茶步骤,先看茶叶外形,后闻有无异味、杂味,冲泡后看汤色是否透亮,饱和度如何。苦是茶叶的本性,而茶水味道涩就是工艺不佳。最后还要看茶叶采摘的季节,这个也很重要。通过专业的评茶学习,对评茶的干评法、湿评法有了更好的掌握和贴切的了解,相信在生活和工作中都能学以致用。


15509166329795622.jpg


课程内容丰富,在实践操作过程中,细节与实战都步步见暁。


Copyright © 2018-2028  新万博网站注册  Inc. All rights reserved.
公司地址:湖南省长沙市芙蓉中路(芙蓉广场)2段1号碧云天大厦10楼D室 
手机:13319571169  联系人:沈老师   网址: 
术支持:斌网网络